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2016年5月10日 星期二

蘭卡威美食誌 – 珍南海灘 Restoran Padang Pasir 扁擔飯



在住在珍南海灘的這幾天裡,

這家賣扁擔飯的Restoran Padang Pasir幾乎成了我們解決午餐的飯堂。

為什麼?因為價格親民又好吃嘛~



因為玩得太忘形的關係,店面的圖都忘了拍。這張圖是從Google Map複製出來的,還請大家見諒一下^^””

Restoran Padang Pasir 的前身似乎叫作Melati Cafe,但位置是這裡沒錯~現在的招牌是綠色的喔~




Nasi Kandar,直接翻譯過來意思是扁擔飯 (Nasi在馬來西亞文解作飯喔)

這個名字對大家來說可能會有點陌生。

在馬來西亞,扁擔飯通常會出現在穆斯林開的餐廳,是以咖哩醬配以牛,雞,羊,魚之類的餸菜再淋在飯上的美食。

總之在店門前放著一個大大的玻璃櫃子,看進去都是在買不同款式的咖哩的店舖,大概都是有在賣扁擔飯的。

感覺上有點兒像我們香港的兩餸飯三餸飯之類的。

由於餸菜都可以自由配搭的關係,大家可以配搭出自己喜歡的扁擔飯喔。




Restoran Padang Pasir 這樣一大盤都只是RM10左右。

我在這裡點過咖哩牛肉,咖哩雞和炸雞。

他們的咖哩真的很香喔,而且不會很辣,算是挺老少咸宜的那一種。

而且這一家的炸雞也很好吃,嫩嫩的,而且不會炸得很乾。

最重要的是他們的炸雞一點兒雪味都沒有~
(香港的炸雞店很多時候都會有一點兒雪味,感覺很不新鮮)



我家小鴨點的這個咖哩魷魚卻不是太好吃,腥味有點重。

真奇怪,這裡的海鮮反而有點不新鮮的感覺 (圖中的馬鈴薯倒是很好吃~)。

所以這個就不推薦了喔~




當然也少不了要點馬來西亞的拉茶(Teh Tarik)

也不錯喝 (不過不能喝太甜的朋友切記要叫店家給你弄一杯少甜的,因為整個馬來西亞的拉茶都是偏甜的。)





但這一家的Nasi Briyani (印度香飯) 卻真的不及我們在吉隆坡President Curry吃的好吃,

香味是差不多,但是卻少了Briyani應有的淡淡的酸味,

而且顏色也沒有那一家的好看。沒試過Nasi Briyani 的朋友可以試試看,

但吃過好吃Briyani的朋友就不用在這兒吃了。


如果大家是第一次踏足這些賣扁擔飯的餐廳的話,面對他們的餐牌可能會有一點一頭霧水的感覺。所以就在這裡跟大家分享一些看菜牌的心得嚕~

其實不太難的,例如剛才所說的,馬來文Nasi解作,所以常會在餐廳看到的 “Nasi XX” 就解作XX飯喔~ 例如: Nasi Ayam 就解作雞肉飯 (通常是指炸雞)。又例如 “Sup” 解作湯,所以Sup Ayam就解作雞湯喔。還有其他常見的菜名如下:


Nasi Putih


白飯


Nasi Daging


牛肉飯


Nasi Goreng


炒飯


Sotong


魷魚


Ayam





Udang





Ikan





Kambing





Telur


雞蛋


Mee Goreng


炒麵


Mee Rebus


馬來滷麵


Bihun Goreng


炒米粉


Koay Teow Goreng


炒貴刁


Sup





Roti Canai


印度甩餅


Ais





Teh Tarik


拉茶


Kopi


咖啡


Kopi Pra Campuran


三合一咖啡 (應該是^^”)


Horlick


好立克


Milo


美祿


Jus


果汁


Susu Lembu


牛奶


Air


(溫水是 Air Suam )


ABC


馬來西亞紅豆冰



如果碰到一些這裡沒有介紹的字的話,不妨讀出來試試看。因為我發覺很多馬來文雖然和英文的串法不同,但讀音卻是很像的。

(例如馬來文的餐廳是Restoran 和英文的Restaurant讀起來真的挺像的)


Restoran Padang Pasir的位置很好找,就在Jalan Pantai cenang,在很有名的Breakfast Bar再往 Cenang Mall 方面走幾步就到了喔。




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